Mantı Çorbası

Editor Korkmazbey Haziran 16, 2021 0 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Tüketirken zorlanmayacağınız mantı çorbası ile kolaylıkla karnınız doyabilecektir. Hiç sıkıntıya uğramadan bütün kolaylıklarıyla mantı çorbasını yapabilirsiniz. Mantı çorbası lezzeti ve kıvamı ile Osmanlı kültüründe muhakkak bulunan bir lezzettir. Yemesi ve içeriği çok faydalıdır. İçeriğinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan mantı çorbası katkısız ve doğal lezzetler ile besleyeceği özelliğe sahiptir. Doğal özelliklere sahip olan mantı çorbasını muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Denediğiniz zaman bu eşsiz lezzetin ne kadar ağızda hoş bir lezzet bıraktığını göreceksiniz. Mantı çorbası uzun yıllar boyunca tercih edilmeye devam etmiş ve edecek gibi de gözükmektedir.

Mantı çorbası tarifi

Malzemeleri

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı mantı
  • 1 kuru soğan
  • 3 dış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • Nane
  • Tuz

Tarifi

  • Soğanlar ve sarımsakları kavurun.
  • Salçayı ekleyip kavurun. Nohut ekleyin.
  • Mantıyı ekleyin. Su ekleyin.
  • Tuz ve nane ekleyin. Nohut ve mantı pişene dek pişirin.
  • Afiyet olsun. Denemenizi tavsiye ederiz.
    En lezzetli mantı türleri arasında kıyaslama yapıldığında küçük farklar ortaya çıkmaktadır. Örnek verecek olursak; “Tekirdağ yöre mutfağında rastladığımız “kandilli mantı” Çanakkale ve Edirne gibi diğer komşu illerde de yapılan bir hamur işidir. Tekirdağ mutfağında kümes hayvancılığı yaygın olduğu için tavuk yahut hindi etiyle hazırlanır. Edirne yöre mutfağında ise av hayvanları ile hazırlanır.”

Editor Korkmazbey

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 16 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.